Воскресенье, 28.11.2021
Rakeback 36% at Red Star Poker

Голосование


WSOP
WPT
EPT
RPS
URT
WSF
KSW


Онлайн турниры

Салат из баклажанов

Этот вкусный простенький салатик понравится все вашим домочадцам и гостям. Баклажаны в салате по вкусу напоминают грибы. Приготовив этот салат, разнообразие и одобрение праздничного стола вам обеспечено!

Салатик из баклажанов.

 

 Салат из баклажановЭтот вкусный простенький салатик понравится все вашим домочадцам и гостям. Баклажаны в салате по вкусу напоминают грибы.

Для приготовления салата Вам понадобится:

·         3 баклажана;

·         1 зубчик чеснока;

·         1 пучок петрушки;

·         4 ст.л. оливкового масла;

·         Соль, перец по вкусу;

·         1 ст. л. уксуса (если возьмете бальзамический уксус, то будет вообще потрясающе)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

   Баклажаны нужно помыть, срезать плодоножку и очистить от кожицы. Затем нужно нарезать их вдоль на пластины толщиной в полсантиметра. Потом посыпать солью и дать постоять полчаса. По истечении этого времени промыть и обсушить.

   Духовку разогреть до 180 градусов и запекать баклажаны на смазанном маслом противне в течение 20 минут. За это время хотя бы один раз баклажанчики нужно перевернуть.

   Когда мякоть у баклажанчиков станет нежной, нужно их вынуть из духовки и дать остыть.

   Затем баклажаны нарезаем длинной лапшой и перекладываем в салатник.

  Заправляем маслом и уксусом, измельченным чесноком и петрушкой, перемешиваем и ставим на пару часов в холодильник.

  

Кулинария 16 мая 2011 6804 0

Живые турниры