Понедельник, 20.05.2019

Голосование


Покерный Клуб "Крещатик"
Покер Клуб "S-club"
Покерный клуб "Алабама"
Покерный клуб "Апельсин"
Покерный клуб "Olympic Poker Club Oper"
Покерный клуб "Торнадо"
Покерный клуб "Славутич"
Покерный клуб "Poker Ring"
Покерный клуб "Avalon"
Покерный клуб "Circolo"
Покерный клуб "Европа"
Покерный клуб "Гранд Виктория"
Покерный клуб "Маэстро"
Покерный клуб "City Poker"
Спорт Покер Клуб "Африка"
Покерный клуб "Weekend"
другие


Онлайн турниры

Домашний постный майонез.

В пост, а особенно в период Великого поста, хочется порадовать себя и своих близких вкусными салатиками, заправленными майонезом. Для этой цели можно воспользоваться постным магазинным майонезом, а можно приготовить...

Домашний постный майонез.

В пост, а особенно в период Великого поста, хочется порадовать себя и своих близких вкусными салатиками, заправленными майонезом. Для этой цели можно воспользоваться постным магазинным майонезом, а можно приготовить такую заправку для салатов и самой, причем преимущество домашнего майонеза перед магазинным состоит в том, что Вы знаете, какие продукты использовали для его приготовления.

Для приготовления домашнего постного майонеза Вам потребуется:

0,5 стакана воды,

0,5 стакана пшеничной муки,

1,5 столовых ложки лимонного сока,

горчица (по вкусу),

1 столовая ложка сахара,

1,5 чайной ложки соли,

3 столовые ложки оливкового масла,

пряности (по вкусу).



Приготовление.

Просеять муку и развести ее небольшим количеством воды, постоянно растирая, чтобы не образовалось комочков.

Поставить кастрюльку с растертой мучной смесью на маленький огонь, довести до кипения, постоянно помешивая, убрать с огня и охладить.

Оливковое масло перемешать с горчицей, лимонным соком, сахаром, водой, добавить соль. Эту смесь взбить в миксере, затем небольшими порциями вводить, взбивая, теплую заваренную муку. Взбивать еще минут пять.

Майонез готов.

Если Вы хотите, то можете добавить в майонез чеснок, зеленый лук, мелко нарезанную зелень.

Такой майонез может храниться в холодильнике не больше 10 дней.



Поститесь на здоровье!  Приятного аппетита!



Кулинария 19 февраля 2012 2037 0

Живые турниры