Понедельник, 20.05.2019

Голосование


Покерный Клуб "Крещатик"
Покер Клуб "S-club"
Покерный клуб "Алабама"
Покерный клуб "Апельсин"
Покерный клуб "Olympic Poker Club Oper"
Покерный клуб "Торнадо"
Покерный клуб "Славутич"
Покерный клуб "Poker Ring"
Покерный клуб "Avalon"
Покерный клуб "Circolo"
Покерный клуб "Европа"
Покерный клуб "Гранд Виктория"
Покерный клуб "Маэстро"
Покерный клуб "City Poker"
Спорт Покер Клуб "Африка"
Покерный клуб "Weekend"
другие


Онлайн турниры

Кутья из пшеницы с маком, изюмом, грецкими орехами и медом.

Сегодня Свят вечер и в Украине вечернюю трапезу традиционно начинают с кутьи. В старину это блюдо готовили из пшеницы, реже из ячменя. В более позднее время кутью стали готовить из риса.
Продукты, из которых готовится кутья, имеют символическое значение: зерно – это символ воскресшей жизни, мед – символ здоровья и благополучия, мак – символ достатка в семье. Рецептов приготовления кутьи предостаточно, но мы остановимся на более классическом варианте.

Кутья из пшеницы с маком, изюмом, грецкими орехами и медом.

Сегодня Свят вечер и в Украине вечернюю трапезу традиционно начинают с кутьи. В старину это блюдо готовили из пшеницы, реже из ячменя. В более позднее время кутью стали готовить из риса.

Для приготовления кутьи Вам потребуется:

1 стакан пшеницы,

4 стакана воды,

100 грамм мака,

100 грамм чищенных грецких орехов,

100 грамм изюма без косточек,

1-2 столовые ложки меда.


Приготовление.

Обработанную пшеницу (ее можно купить на рынке) залить холодной водой и варить на маленьком огне до готовности, периодически помешивая и, при необходимости, подливая воду.

Пока варится пшеница мак залить кипятком и оставить на 1 час. Затем слить воду, добавить немного сахара и растереть до белого цвета пестиком в ступке или миксером.

Изюм залить кипятком на 20 минут, потом слить воду и перебрать ягодки.

Орехи обжарить на сковородке и поломать не небольшие кусочки.

Мед немного развести кипяченой холодной водой.

Смешать вареную пшеницу, толченый мак, изюм, орехи и мед.

Готовую кутью выложить в вазочки и поставить во главе Рождественского стола.


Приятного аппетита!


Кулинария 6 января 2012 2959 0

Живые турниры