Среда, 17.01.2018

Голосование


WSOP
WPT
EPT
RPS
URT
WSF
KSW


Онлайн турниры

Семга на «шубе».

«Селедка под шубой» - один из традиционных салатов, которые подаются на праздничный стол. Однако, если его немного видоизменить, он приобретет совершенно иной вкус. Салат можно подавать на стол порционно, используя для формирования кулинарные кольца разного диаметра. Можно приготовить его на большим блюде, воспользовавшись бортиком с разъемной формы для тортов. Попробуйте приготовить на новогодний стол семгу на «шубе».

Семга на «шубе».

«Селедка под шубой» - один из традиционных салатов, которые подаются на праздничный стол. Однако, если его немного видоизменить, он приобретет совершенно иной вкус. Салат можно подавать на стол порционно, используя для формирования кулинарные кольца разного диаметра. Можно приготовить его на большим блюде, воспользовавшись бортиком с разъемной формы для тортов.

Для приготовления салата Вам понадобится:

300-400 гр. малосоленой семги,

1-2 луковицы,

2 вареных «вкрутую» яйца,

1 крупная отварная морковь,

2 отварных больших свеклы,

2 вареных клубня картофеля,

100-200 гр. майонеза,

зелень по вкусу.



Приготовление.

Отварить до готовности яйца, свеклу, картофель и морковь. Натереть овощи и яйца на крупной терке, разложив все натертые ингредиенты по разным тарелочкам. Лук мелко порубить.

Теперь можно приступить к «сборке» салата.

Дно плоского блюда смазать растительным маслом и поставить на него кольцо. Внутрь кольца положить слой тертой свеклы, смазать ее майонезом.

Затем положить слой тертой моркови, который также необходимо смазать майонезом.

Потом идет слой тертой картошки, сверху майонез.

Следующий слой – тертые яйца, майонез.

Сверху на яйца, смазанные майонезом, выложить мелко резаный лук, смазать и его майонезом.

Поверх салата выложить семгу нарезанную ломтиками или кусочками.

Украсить салат зеленью. Поставить на пару часов в холодильник, чтобы пропитался.

Перед подачей на стол аккуратно снять кольцо.



Приятного аппетита!





Кулинария 26 декабря 2011 7138 0

Живые турниры