Четверг, 17.10.2019
Rakeback 36% at Red Star Poker -->

Голосование


WSOP
WPT
EPT
RPS
URT
WSF
KSW


Онлайн турниры

Творожная запеканка с манной крупой и изюмом.

Приготовьте на завтрак Вашей семье творожную запеканку. Приготовление не займет много времени, да и набор продуктов к ней вполне доступен.
А если к Вам нагрянули гости с детьми, то полезная запеканочка вполне заменит деткам жирный торт.

Творожная запеканка с манной крупой и изюмом.

Приготовьте на завтрак Вашей семье творожную запеканку. Приготовление не займет много времени, да и набор продуктов к ней вполне доступен.
А если к Вам нагрянули гости с детьми, то полезная запеканочка вполне заменит деткам жирный торт.

Для приготовления запеканки Вам понадобится:

500 гр. творога,

2 куриных яйца,

2 столовые ложки сахара (если этого будет недостаточно, сахар добавляйте по вкусу),

ванильный сахар на кончике ножа,

3 столовые ложки сливочного масла,

2 столовые ложки манной крупы,

3 столовые ложки сметаны,

100 гр. изюма (можно заменить курагой),

половину чайной ложки соли.



Приготовление:

Творог перетереть через сито или очень тщательно «раздавить» вилкой, чтобы он стал однороден, без комочков.

В однородную творожную массу добавить растопленное сливочное масло, манку, соль, ванильный сахар.

Изюм залить кипятком и дать ему немного набухнуть. Затем слить воду и добавить его в творог. Перемешать. (Если Вы используете курагу, то после того, как она побывала в кипятке, порежьте ее).

Белки яиц отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром до белого цвета, а белки взбить в пышную пену.

Добавить в творожную смесь желтки, перемешать, затем добавить взбитые белки и тоже аккуратно и тщательно перемешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом или маргарином, посыпать сухарями.
Выложить в форму творожно-изюмную массу, разровнять, смазать тонким слоем сметаны, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и отправить в духовку.

Через 20-30 минут запеканка готова. Можно подавать к столу.

Если Вас посетило вдохновение, украсьте запеканку ягодами консервированной клубники или вишни, тонкими полукольцами киви или консервированного персика и тогда она внешне станет похожа на праздничный торт.


Приятного аппетита!


Кулинария 3 ноября 2011 6360 0

Живые турниры