Воскресенье, 18.08.2019
Ukraine-one.com. Турниры каждый день. Вывод на любую карту за 2 часа. Поддержка в мессенджерах. id 1118111

Голосование


WSOP
WPT
EPT
RPS
URT
WSF
KSW


Онлайн турниры

Консервированная дыня в портвейне, с ванилью, корицей и гвоздикой.

Вы сможете поразить своих гостей, предложив им восхитительно-удивительный десерт, изысканное лакомство, которое зимой напомнит о прекрасных летних днях – консервированную дыню в портвейне.

Консервированная дыня в портвейне, с ванилью, корицей и гвоздикой.

Вы сможете поразить своих гостей, предложив им восхитительно-удивительный десерт, изысканное лакомство, которое зимой напомнит о прекрасных летних днях – консервированную дыню в портвейне.

Для приготовления этого десерта Вам понадобиться один час времени и следующие продукты:

2 среднеспелых дыни,

500 мл воды,

1 палочка корицы,

2-3 шт. гвоздики,

1 стручок ванили,

450 гр. сахара,

1 стакан портвейна.



Приготовление:

Дыню разрежьте пополам, удалите семена и волокна. Затем специальной круглой ложкой, которую используют для мороженного, выньте из дыни мякоть. Мякоть должна иметь форму шариков.

В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, разрезанную вдоль ваниль, палочку корицы, гвоздику и доведите до кипения. Как только вода закипит, снимите кастрюлю с огня, положите шарики дыни, налейте стакан портвейна и оставьте на 15 минут, чтобы настаиваться.

По истечении времени шумовкой выньте дыню из жидкости, а жидкость поставьте на средний огонь и дайте ей выпариться наполовину.

Когда жидкость выпарится, выключите огонь и вновь положите в оставшуюся жидкость шарики дыни. Дайте хорошо остыть.

Затем переложите дыню в чистые стерильные банки, залейте отфильтрованной жидкостью, добавьте 1 столовую ложку портвейна, одну гвоздику, половину стручка ванили, которую использовали при варке.

Простерилизуйте банки минимум полчаса, закройте крышками и поставьте на хранение в прохладное темное место.

Подавать дыню можно как отдельное лакомство, а также она очень вкусна с мороженным.



Приятного аппетита!
Кулинария 9 сентября 2011 5961 0

Живые турниры