Вторник, 07.07.2020
Rakeback 36% at Red Star Poker -->

Голосование


Покерный Клуб "Крещатик"
Покер Клуб "S-club"
Покерный клуб "Алабама"
Покерный клуб "Апельсин"
Покерный клуб "Olympic Poker Club Oper"
Покерный клуб "Торнадо"
Покерный клуб "Славутич"
Покерный клуб "Poker Ring"
Покерный клуб "Avalon"
Покерный клуб "Circolo"
Покерный клуб "Европа"
Покерный клуб "Гранд Виктория"
Покерный клуб "Маэстро"
Покерный клуб "City Poker"
Спорт Покер Клуб "Африка"
Покерный клуб "Weekend"
другие


Онлайн турниры

Салат «Овощная рапсодия».

Сейчас самое время делать заготовки на зиму. Очень хороши в этом плане салаты, которые в холодное и морозное время года порадуют вас и ваших близких оригинальным вкусом. К тому же их можно подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам или как самостоятельную закуску. Предлагаю вашему вниманию один из множества рецептов заготовок салатов – салат…

Салат «Овощная рапсодия».

Сейчас самое время делать заготовки на зиму. Очень хороши в этом плане салаты, которые в холодное и морозное время года порадуют вас и ваших близких оригинальным вкусом. К тому же их можно подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам (например, к сому, запеченному с сыром) или как самостоятельную закуску.
Для приготовления салата Вам понадобится:

1 килограмм баклажанов,

1 килограмм молодых кабачков,

3-4 штуки большой моркови,

2-3 больших луковицы,

0,5 килограмма помидоров,

1 стакан растительного масла,

100 гр. воды,

1 стакан сахара,

150 гр. уксуса,

1 столовая ложка соли.


Приготовление:

Баклажаны помыть, вытереть насухо, затем нарезать кубиками, посолить и оставить на 30 минут, чтобы вышла горечь.

Кабачки помыть, высушить полотенцем и также нарезать кубиками.

Морковь очистить и натереть на крупной терке, а лук нарезать полукольцами.

Помидоры залить кипятком, дать немного постоять, затем снять аккуратно кожицу и нарезать дольками.

Когда все ингредиенты подготовлены (нарезаны) обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, потом к нему добавить морковь и обжарить.  К морковно-луковой смеси добавить кабачки с баклажанами, и также обжарить.

Когда овощи обжарятся, положить помидоры и влить воду. Перемешать.

Затем добавить сахар, соль, уксус и тушить 25-30 минут, прикрыв крышкой.

Салат горячим разложить в стерильные банки и закатать (можно использовать евробанки и еврокрышки), а потом укутать в одеяло или покрывало.


Приятного аппетита!
Кулинария 6 августа 2011 10969 0

Живые турниры